Укроп

Укроп, Anethum graveolens, вид из семейства зонтичных, однолетняя трава до 1 м высоты, с 3-перистымй листьями; листочки с линейными, тонкими долями. Зонтик с 10—40 лучами, без обверток и обверточек. Цветки с желтыми лепестками; плод сплюснутый, чечевицеобразный, с 5 ребрами. Родом из Египта, разводится всюду по огородам, нередко размножается самосевом. Вообще очень неприхотлив, но лучшие результаты дает на полузатененных местах. Высевается вразброс обыкновенно на свободных промежутках между другими огородными растениями. Для получения раннего укропа следует высевать семена поздней осенью. При посеве весной семена лучше вымачивать, так как всходят они с трудом.

М. Н.